宠物食品微波干燥设备特点:
1、时间短、速度快:微波直接对宠物食品的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。传统的设备通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到有 效温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,使物品内外均匀的、迅速实现升温干燥。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数 十秒即达到满意效果。
2、低温烘干杀 菌,加热均匀:低温烘干、杀 菌,有利于保持其营养成份,微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了杀 菌功能。相比常规热力杀 菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀 菌效果,一般杀 菌温度在 75 ~ 80 ℃ ,处理时间 3 ~ 5 分钟。微波加工方式能保留更多的有 效成分,保持原有的色、香、味、形等风味。
宠物食品微波干燥灭菌设备
3 、节约能源:微波热效率高,一般在百分之八十以上,远好于其它加热方式,微波是直接对食品进行磁热能 量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节能 约百分之30 。
4 、微波杀菌均匀:常规热力杀菌是从物料表面开始的,通过热传导,由表及里的渐次加热,内外存在温差梯度,造成内外杀 菌效果不一致,愈厚问题就愈**。为保持食品风味,缩短处理时间,就得提高处理温度换取处理时间的缩短,然而这将使物料表面的色、香、味、形等品质下降。而微波的穿透性,使表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。